Adoro Cozinhar

Desde crianca, sempre fui apaixonada por culinaria. Eu passava o dia apreciando a forma com que minha mae cozinhava. Eu poderia passar horas so fazendo aquilo.

Depois, quando todos da casa dormiam, eu acordava e fazia a festa. Fazia sopas, macarronadas... enfim, quando minha mae acordava, parecia que tinha passado um furacao na cozinha dela.

Minha brincadeira favorita era restaurante. Eu fazia "menu", "dinheiro de papel" , arrumava a copa da minha casa e dizia para o meu irmao brincar de fregues. Eh claro que ele adorava, ne? Escolhia o que quizesse (que estivesse no menu, eh claro) e eu fazia.

Sabe que ate hoje nao sei por que nao fiz culinaria? De repente porque na epoca que eu fui para a faculdade essa nao era uma profissao muito reconhecida no Brasil.

Nao sou infeliz por nao ter escolhido a culinaria, ate porque sou muito feliz na minha escolha.

Enfim, nao sou Chef, mas cozinho todos os dias. As vezes a obrigacao faz com que eu perca o estimulo, mas eu simplesmente amo cozinhar para o meu filho Daniel. Mesmo sendo tao pequeno, ele aprecia uma boa comida.

Ultimamente eu tenho pego na biblioteca livros como os do Oliver, Ramsay, Bobby Flay...! Eu amo... e sempre quero tentar fazer todas as receitas. Claro que a galera aki de casa agradece.

Para quem tem filhos, vou dividir uma receita bem gostosa...

French Toast sandwich

8 paes de forma

75ml de geleia de morango ou framboesa

3 ovos

75ml de leite

2ml de extrato de baunilha

canela

Colocar 4 paes de forma numa tigela untada. Coloque a geleia. Tampar com os outros 4 paes.

Numa pequena tigela. Misture os ovos, o leite e a baunilha. Colocar a mistura em cima dos sanduiches. Acrescentar um pouco de canela em cima. Cobrir e colocar na geladeira por 4 hours ou ate mesmo uma noite, se quizer.

Pre aquecer o forno com 180 C. Assar os sanduiches sem que estejam cobertos por 35 minutos ou ate que tornem-se dourados. Corte os sanduiches em pequenos pedacos e sirva.

Variacoes:

Voce pode trocar a geleia por creme de amendoim. E em cima fazer uma camada com fatias de banana!!!!!

Espero que gostem....!!! Criancas sempre amam French Toast!!!!!!

Conheca Doggy ... O primeiro cachorro do Daniel!

Apesar de ter um cachorro, no momento, estava fora de cogitacao para mim, por motivos maiores, mudei de ideia e fui a busca do cao perfeito para o meu filho Daniel.

Daniel hoje esta com 2 anos e meio. Ele tem uma adoracao por animais. Nao importa o tipo do animal. Ele ama todos.

Ele tem uma colecao enorme de animais em miniatura que, na verdade, sao os brinquedos favoritos dele. Alem disso, ele sabe imita-los, fanzendo o som de cada um deles. O atual filme favorito dele eh o do "Disney Animal kingdom", onde Mickey Mouse faz um Safary mostrando todos os animais. Ele fica Fascinado com as zebras, com os Elefantes mas, principalmente, com os leoes.

Esse apego que ele tem, vem natural dele. Nao eh nada que eu ja tenha incentivado...

Hoje, eu recebi da escola dele, um "report" falando sobre o seu desenvolvimento. Impressionante... O "report" tem 3 paginas...! Me fez chorar! Todo que o Dan faz me deixa emocionada, orgulhosa, feliz... enfim, coisas de Mommy. Mas, reparei que todas as atividades dele incluiam os animais.

Depois de ler, achei que era a hora de dar um amiguinho para ele... um cao-amigo, com quem ele possa brincar e compartilhar. Como ele nao tem muitos amigos, somente os da escola, sera otimo para ele...!

Arrumei um baita trabalho para mim... por que cachorro da trabalho! Ja estou imaginando como sera o meu inverno, tendo que levar o cachorro para fazer as necessidades dele com muita neve no chao e um frio de matar de -20 graus.

Mas, ao olhar o sorriso no rosto do Daniel, eu sempre terei a certeza de que valeu a pena!!!

Ser Mae ...

"Ser mae eh andar chorando num sorriso;

eh ter o mundo e nao ter nada;

ser mae eh padecer no Paraiso"

( Richard Simonetti )

Ha algumas semanas atras, eu estava conversando com uma amiga de Toronto, e ela estava desabafando sobre os seus problemas e tristezas por nao poder ter filhos. Eu podia ver nos olhos dela a dor que vinha de seu coracao.

Ela ja passou por 6 tratamentos de fertilizacao. Isso eh uma carga emocional muito forte e, tambem, financeira. Mas, certamente, o emocional fica muito debilitado, porque todas aquelas tentativas, eram uma esperanca de que ela poderia engravidar.

Hoje ela esta com 39 anos. Entao perguntei : Nao pensas da possibilidade de adotar? Ate por que, enquanto voce passa por tantas decepcoes durante diversos tratamentos, voce poderia dar a oportunidade de dar um lar e uma familia para uma crianca que realmente necessita!

Eu acredito que nada acontece por acaso na vida... de repente, essa seja a missao dela nessa vida!

Enfim, ela disse que isso eh uma possibilidade sim. Mas que antes, ela fara uma ultima tentativa. Ela vai procurar um "doador de ovulos".

Nos Estados Unidos isso eh bem comum e, totalmente legal. Alias, as pessoas vao as agencias e vendem seus ovulos, que variam entre 5mil ate 10 mil dollares. Muito dinheiro, ne?

Aqui no Canada, a "doacao" eh legal, desde que nao seja em troca de dinheiro. Mas, eh claro que o dinheiro rola por debaixo da mesa... Quem faria um tratamento desse de graca? Alias, eh necessario tempo e dedicacao completa. Eu estava lendo na internet sobre o assunto e, descobri, que o doador tem que receber o mesmo tratamento de fertilidade. Tem, tambem, que tomar injecoes, fazer exames de sangue e ultra sonografia todos os dias.

Eu ate entendo o desejo de uma pessoa ser mae...! Mas depois de muitas tentativas com resultado negativo, o melhor seria fazer um plano B.

SAO MUITAS AS CRIANCAS QUE NECESSITAM UMA CASA E UMA FAMILIA. ELAS ESTAO DESESPERADAS POR AMOR... PARA DAR E RECEBER!

Adotar uma crianca eh um sonho que um dia irei concretizar.

Agradeco a Deus todos os dias por ter me dado a oportunidade da maternindade!!!!!

There is only one thing in Life we know for sure!

Today, when i got back from work, i was doing the usual at home. Taking care of the house, making dinner for the kids and watching a little bit of TV.

The news was on... Michael Jackson died.

My first reaction was shock...! Yeah... i grow up listening him...!

I know there are so many bad things behind his life and his history... However, those are things that we wont be able to find out the truth... Never! So, I rather remember him, as the king of the Pop. A great dancer and Singer, who made us shake our bodies, for many years, on the dancing floor. Not forgetting all the times that he was preparing a new video...! Yes, i remember that we were all waiting, because we knew, it would be something spectacular... Something unusual... !

If I was his fan????

No, i was not!

But i just cant let past in blank, the day that the king of the Pop, past away.

This just make me think... No matter what you have, No matter what you do... You can be rich, you can be poor. When your time is here, is nothing you can do.

The only thing we can be sure in life is that one day we are going to die...! So let's try to live life the best way we can.

R.I.P. Michael Jackson!!!!!!